内容量　４０g シチリア島特有の高級カラスミ卵は地産地消の三崎港より仕入れ、 シチリア島の天然塩で漬けています。 国内製造/無添加/無着色 たらこスパゲッティが好きな方は、 是非ご賞味ください！

フレンチレストラン『ル・レペルトワール』より 「フランス伝統料理の味をご家庭で」 パテ・アン・クルート ファルスグラタンというレバーと豚肉が主体のパテ､当店はフォアグラ､ホロホロ鳥､小鳩､リー・ド・ヴォーなどバラエティーに富んだ肉類をナッツ､ドライフルーツと共に､鴨脂を使用した練りパイで包み込んで焼き上げました。 色々なお肉の味わいをたのしめるパテに仕上げております。 1枚スライス(2㎝)¥2,650税込 1/2本(5〜6人分)¥21,000税込 1本(11〜12人分)¥40,000税込 ※こちらの商品は1枚スライスの価格です ※1本分のご注文は受注生産になりますのでお時間を頂戴いたします

フレンチレストラン『ル・レペルトワール』より 「フランス伝統料理の味をご家庭で」 フロマージュ・ド・テット 主にシャルクトリーで供される伝統的な料理。 本来豚頭を丸ごと使用する料理だが当店は豚耳､豚舌､豚頰肉､豚足を使用している。 肉類を香味野菜と共に煮込みコルニッション､ハーブ類､マスタード､ワインビネガーで味付けし若干酸味の効いた仕上がりにしてあります。 1枚スライス(2㎝)¥1,300税込 1/2本(5〜6人分)¥6,500税込 1本(11〜12人分)¥11,500税込 ※こちらの商品は1枚スライスの価格です ※1本分のご注文は受注生産になりますのでお時間を頂戴いたします

フレンチレストラン『ル・レペルトワール』より 「フランス伝統料理の味をご家庭で」 熟成パテ・ド・カンパーニュ 田舎風パテという意味でフランスの代表的な家庭料理。 豚ノド肉 仔牛もも肉 鶏レバー などに香辛料やハーブ類などでマリネし型に入れて焼き固めたものを2〜3週間熟成保存し味わい深いパテに仕上げております。 1枚スライス(2㎝)¥1,200税込 1/2本(5〜6人分)¥6,000税込 1本(11〜12人分)¥11,000税込 ※こちらの商品は1枚スライスの価格です ※1本分のご注文は受注生産になりますのでお時間を頂戴いたします