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熟成パテ・ド・カンパーニュ
¥1,200 税込
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フレンチレストラン『ル・レペルトワール』より
「フランス伝統料理の味をご家庭で」
熟成パテ・ド・カンパーニュ
田舎風パテという意味でフランスの代表的な家庭料理。
豚ノド肉 仔牛もも肉 鶏レバー などに香辛料やハーブ類などでマリネし型に入れて焼き固めたものを2〜3週間熟成保存し味わい深いパテに仕上げております。
1枚スライス(2㎝)¥1,200税込
1/2本(5〜6人分)¥6,000税込
1本(11〜12人分)¥11,000税込
※こちらの商品は1枚スライスの価格です
※1本分のご注文は受注生産になりますのでお時間を頂戴いたします
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